Buffet


                                                                                       

Mal wieder ganz groß feiern?

1. Sie planen eine Familienfeier?
2. Oder die nächste Feier Ihrer Firma?
==>  Feiern Sie doch bei uns.
Wir haben nicht nur die passenden Räume für alle Gelegenheiten, wir haben auch die passenden Menü und Büffetvorschläge für Sie.

Auf Anfrage erstellen wir ihnen ein individuelles Angebot

Sie haben die Wahl! Wir beraten Sie gerne.     Rufen Sie uns an: Tel. 02361/22640

                                                                         

 

Kleines Buffet

 

Rinderkraftbrühe mit Einlage

 Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesoße

 Rinderbraten in Burgundersoße

Kartoffelgratin und Butterspätzle

Gemüseauswahl

Verschiedene Salate der Saison

Mouse nach Wahl

 19,50€ / pro Person

 

 

 Kolpinghaus Buffet ab 20 Per.

Kalt

 Partyfrikadellen und Mettwurstspieße

Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt

Kl.Schnitzel

Holländischer Matjes

Verschiedene Salte

Käseplatte

gemischte Partybrötchen

Warmes Buffet

Krustenbraten mit Zwiebelsoße

Sauerkraut oder Gemüse der Saison

Röstkartoffeln oder Kartoffelgratin

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße

19,50 € pro Person

 

 

Recklinghäuser Buffet ab 20 Pers.

Kalt

 Räucherfischplatte

Melonenschiffchen mit Westf. Schinken

Kl.Schnitzel

Schinkenröllchen mit Spargel Verschiedene Salte der Saison

Käse vom Brett

Partybrötchen mit Schmalz und Butter

Warm

Rinderbrühe mit Einlage

Rinderschmorbraten in Pfifferlingsoße

Hähnchenbrust in fruchtiger Soße

Frisches Gemüse fer Saison

Kartoffelgratin und Kroketten

Dessert

Herrencreme und frischer Obstsalat

23,50 € pro Person

 

 

Mediterranes Buffet ab 20 Pers.25,50

Kalt

"Vitello Tonnato" Kalbsbraten in Thunfischsoße

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Mediterranes Gemüse-Antipasti

Italienische Salami und Parmaschinken

Lachsfilet in einer Kräutercreme

Verschiedene Salate der Saison

Käse vom Brett mit frischen Früchten

Gemischter Brotkarb und Butterteller

Warm

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Schweinefilet in Kräutersoße

Saltimbocca von der Hähnchenbrust

gefüllt mit Parmaschinken und Salbei

Frisches Gemüse der Saison

Penne in Pilz-Sahne-Soße

Rosmarinkartoffeln

Dessert

Panna Cotta unter einem Beerenfruchtspiegel

Tiramisu

25,50 pro Person

 

 

 

 

Festtags Buffet ab 20 Pers. 34,50

Kalt

Gemischte Räucherfischplatte und gebeitztem Lachs

Honigmelone mit Parmaschinken

Hähnchenbrustfilet mit Obst garniert

Shrimps-Salat im Weckglas

Marienierte Antipasti

Verschiedene Salate der Saison

Variation von heimischen Käsespezialitäten mit Trauben

Partybrötchen mit Schmalz und Butter

Warm

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Roastbeef rasa am Stück gebraten mit Pfeffersoße

Lachsfilet in Rieslingsoße

Kartoffelgratin und Röstinchen

Frisches Gemüse der Saison

Dessert

Frischer Obstsalat

Tiramisu und Schokoladenmouse

34,50 € pro Person

 

 

 All-Inklusive-Hochzeit

  ab 20 bis 60 Personen

 

Bei unserem All-Inklusive-Hochzeit wissen Sie schon vorab, was Ihre Feier kosten wird!
In unserem Hause finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Hochzeitsfeier für bis zu
60 Personen.


Die Pauschale beinhaltet Sektempfang,
Hochzeitsbüffet, zahlreiche Softgetränke, Rotwein, Weißwein, Bier vom Fass eine Auswahl an Spirituosen (Wodka, Korn, Weinbrand, Pflaumenlikör, Ramazzotti, Baileys )  sowie Kaffee.
in der Zeit von 15:00 Uhr- 02:00 Uhr.

zusammen Buffet und Getränke 64,00 € pro Person.

 

Selbstverständlich können Sie Ihre eigenen Wünsche und Ideen

in das Angebote mit einbringen,

dabei beraten und unterstützen wir Sie gerne.

 

 Nach 2 Uhr berechnen wir alle ausgegebenen Getränke einzeln.

 

 

Hochzeits-Schlemmerbuffet

Kalt

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Mediterrane Gemüse-Antipasti

Schninkenröllchen mit Spargel gefüllt

Verschieden Salate je nachSaison

Gemichete Räucherfischplatte und gebeiztem Lachs

Melonenschiffchen mit Knochenschinken

Rosa gebratenen Roastbeef mit Sauce-Remoulade

Käseauswahl vom Brett Brotkorb

Warm

Rinderbrühe mit Einlage

Schweinefilet in Kräutersauce

Lachfilet in Ztronenbuttersauce

Frisches Gemüse der Saison

Kartoffelgratin, Kroketten, und Reis

Dessert

Frischer Obstsalat, Tiramisu

Mouse nach Wahl

64,00 € / Pro Person